Повар детского питания является востребованной профессией в Муроме, особенно в детских учреждениях, яслях, а также в сфере общественного питания и консультационных службах. Специалист готовит разнообразные блюда для детей, учитывая их общие и специальные потребности в питании. Повар изготавливает молочные смеси, каши, мясные и овощные блюда, салаты, фруктовые и ягодные компоты, супы, соусы, вторые блюда и выпечку. Специалист владеет рецептами специальной кухни, техническими условиями и стандартами. Он порционирует блюда с учетом возрастных особенностей детей, знает нормы порций для грудного вскармливания, а также для детей дошкольного и школьного возраста. Получить эту специальность можно в Муроме, пройдя обучение в ООО «ЦПО». В образовательном центре доступны программы обучения, тестирования на 5 разряд, а также переподготовка специалистов. В образовательной программе предусмотрены основы детского питания и биологическая ценность продуктов. Слушатели научатся определять качественные продукты, узнают о сроках хранения и изучат различные рецепты кулинарных блюд. Они также получат знания о возрастных особенностях детей, овладеют санитарными требованиями пищеблока и правилами раздачи пищи. Выпускникам выдают удостоверения (дипломы) в соответствии с законодательными нормативами, которые признаются во всех регионах РФ.